冬至といえば柚子

昨日は冬至、冬至と言えば「柚子」っていうのが定番です
この辺のお宅では、柚子の木のあるお宅が多いです
拙宅も敷地の一角に植えてあり、その実がたわわに生っています
柚子も当たり外れの年があるらしく、去年はいくつも生らなかったのに…
今年はたくさん生りました
ゆず
ゆず
ゆず
実を採るのにトゲが刺さって痛いのですが、こんなに採りました
この柚子を入れたお風呂は最高です、昨夜はポカポカして朝までグッスリ眠れました
まだまだたくさん生っていますので、冬至と言わずしばらく柚子湯が楽しめそうです
この皮を刻んで、ウイスキーと蜂蜜に漬け込んだ自家製の「ハチミツ柚子」が最高に美味しいです

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